たか様、お問い合わせありがとうございます。

文字盤のエンブレムはメッキ品ですので磨くことは出来ません。
文字盤の部品や針はとても薄く、細いものですので元々の強度もないものです。
そのため、サビや腐食の除去をすることは残念ながら出来ません。
しつこいサビを除去し、キレイな鏡面を作るにはバフでの高速回転による
研磨が必要になりますが、バフ回転の勢いで飛ばされてしまうためです。

これをキレイにされたい場合は文字盤交換になるかと思います。
詳しくは拝見の上、ご案内させていただきます。
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