かず様、お問い合わせありがとうございます。

ベゼルの表示プレートは印刷物であるため、黒い部分が剥がれてしまうと
修復することは出来ません。
ベゼル交換となりますが、オメガは最近、純正パーツの供給停止を断行し
今後はメーカーがパーツを独占するため、一切の外装パーツ供給が停止されました。
修理各社様ともにパーツを入手することが困難になりました。
ベゼル交換はメーカー送りでの修理依頼となります
ただ、おそらく古いお時計のためメーカーでも製造中止であったのではないかと思います。

お役に立つことが出来ず、誠に申し訳ございません。
また、機会がございましたら宜しくお願い申し上げます。