107様、お問い合わせありがとうございます。

文字盤リダンは、残念ながら部分的な印刷をすることが出来ません。
文字盤全面のリダンであれば出来る可能性がありますが、インデックスなどの
取り付け構造によります。構造により、￥40,000くらいでしょう。
ただし、画像で拝見する印象では不可能な感じがします。
リダンをすると、アンティークの風合いは一掃されてしまうので
「雰囲気を残したまま」というのは難しいのではないかと思われます。
機会がございましたら宜しくお願い申し上げます。

ご回答ありがとうございました。
オーバーホールのみで依頼したいと思います。